Traiteur de mariage éco-responsable

Découvrez notre répertoire de traiteurs éco-conscients pour votre mariage. 
Comment trouver le meilleur traiteur pour votre réception de mariage ? En prêtant autant d’importance au beau, au bien (quels engagements pour la planète ?) et bien évidemment au bon !

Nous vous proposons une gamme de traiteurs engagés aussi bien pour vous que pour l’environnement. Confiez chaque étape gustative de votre événement à un prestataire professionnel, enthousiaste à l’idée de faire découvrir un terroir et ses plus belles richesses.

Qu’est-ce qu’un traiteur éco-responsable ? 

L’organisation d’événement consomme beaucoup de ressources et produit de nombreux déchets, c’est pourquoi un traiteur éco-responsable doit travailler autour de 5 piliers.

  • Favoriser les circuits courts : ce fonctionnement permet de réduire prix et empreinte carbone. Il permet aussi aux producteurs locaux de bénéficier des retombées économiques de votre événement. 
  • Des contenants compostables et/ou recyclables (tout effort est bon pour substituer le plastique). 
  • Le zéro déchet, aussi bien dans la phase de conception que de réalisation de votre mariage. 
  • Proposer des menus moins impactants en termes de bilan carbone, conçus autour d’ingrédients de choix : vegan, végétarien, locaux, bio, etc. 
  • Et enfin, anticiper l’après-événement, pour réduire au maximum le gaspillage alimentaire.

Pourquoi choisir un traiteur écoresponsable pour son mariage ?

Il est important de prendre en considération l'empreinte environnementale de votre mariage. Le choix de votre traiteur peut avoir un impact significatif sur l'environnement (en moyenne, le menu représente à lui seul entre 10% et 15% du bilan carbone de votre mariage), de l'approvisionnement en ingrédients à l'élimination des déchets.

Choisir un traiteur écoresponsable peut être une étape importante pour contribuer à organiser un mariage en adéquation avec vos valeurs. Les traiteurs écoresponsables s'efforcent de créer des menus avec des ingrédients durables provenant de fournisseurs et de producteurs locaux, tout en minimisant les restes de nourriture grâce à des pratiques de réduction des déchets.

Avant de choisir votre traiteur, n'hésitez pas à poser des questions sur ses fournisseurs et ses initiatives environnementales. Un traiteur écoresponsable bien informé sera heureux de partager des informations sur ses activités et de discuter des possibilités d'améliorer l'impact environnemental de votre événement.