Traiteur de mariage éco-responsable

ADquat est une véritable déclaration d'amour au fait-maison et à la belle Cuisine.
Aussi doués derrière leurs fourneaux, qu'avec leurs râteaux (ils produisent leurs propres légumes, fruits, etc.),  
c'est avec une dévotion totale pour la qualité et le respect des produits, que ces talentueux gastronomes abordent chaque assiette. 

"C'est l'éclate de cuisiner ses propres produits", nous avaient-ils confié lors de notre première rencontre. 

De notre côté c'est un délice, et une folle opportunité, de pouvoir déguster de telles créations ! 

Une chose est certaine, il vous sera impossible de dire "Je m'en fous" après avoir goûté à la cuisine d'Elise ! Une cuisine fraîche, colorée et décomplexée qui vous fera voyager... dans le local ! Portée par des valeurs qui subliment les saveurs, nous recommandons les yeux fermés (et l'estomac ouvert) cette pétillante cheffe. 

Qu'il est poétique, et finalement profondément rationnel, de composer des bouquets au rythme des saisons. Choisir une date de mariage c'est également choisir ses fleurs... et ses goûts ! 
Puisque oui, Fleurivore invite également les fleurs dans nos assiettes, alliant ainsi esthétique et gourmandise. Une déclaration d'Amour à la nature, aux producteurs et à la gastronomie. 

Pour reprendre un slogan bien connu... Fleurivore, j'adore !   

Une bouffée d’air frais, ou plutôt une bouchée de frais et de raisonné, qui ravira vos papilles et votre conscience ! Quel bonheur de découvrir la cuisine créative et authentique de cette formidable équipe. Rien n’est laissé au hasard chez Marie Julien cuisine : fournisseurs, conditionnement, recettes, engagement, etc. 

Quand le Bien Manger rencontre l’originalité, la précision et l’adaptabilité… nous faisons la queue pour avoir du rab !

Ne cherchez pas de carte, de menu figé ou d'idée préconçue chez Mathilde. 
Osez exprimer vos envies, faire parler vos goûts, VOTRE repas sur-mesure vous attend !

Ma cantine buissonnière est un appel à l'évasion, à la découverte, à la créativité...
mais également une invitation à se rapprocher de l'essentiel : le produit (bio, de saison, brut, frais & local).

Votre repas sera unique, et mieux encore, il sera exceptionnel... tout comme votre Amour. 

Une engagement qui se voit dans l'assiette,
... ou une assiette qui servira votre Engagement,

Voilà en somme la promesse de BIOriginal. 

Et le moins que l'on puisse dire c'est qu'Elroy et son équipe ne sont pas du genre à prendre leurs promesses à la légère !

Opter pour BIOriginal, c'est faire l'expérience d'un repas en 5 services : le service du goût, le service de l'environnement mais surtout le VÔTRE... et plutôt 3 fois qu'une !

Une approche sans compromis donc, qui permet de voyager dans le subtil, le naturel, et l'essentiel.

Quand nous avons rencontré Mathilde, fondatrice de Meal merci!, nous avons tout de suite compris que l'éthique, et l'amour de la terre, étaient et seraient toujours au centre de cette belle entreprise. 
Porté par des valeurs vertueuses, Meal merci! c'est également une cuisine fraîche et décomplexée, idéale en toutes circonstances. 

Bref, les plats sont beaux, appétissants, éco-responsables, et l'équipe (incroyablement dynamique au passage) ne demande qu'à s'adapter à vos envies. 

Géranium-Framboise c'est de la fraîcheur dans l'approche, et dans l'assiette ! 

Françoise arrive à nous faire oublier les derniers scrupules que nous avions d'être profondément gourmands :)

Un zeste de bonheur... ou plutôt un régime entier de saveurs (un véritable délice) dans votre assiette, et des étoiles dans les yeux, voilà en somme la promesse de cette amoureuse des arômes et des produits de qualité. 

Et si finalement, on vous disait que c'est aussi bon que beau ?

Inutile d'en dire plus, n'est-ce pas ? 

Comment ne pas regarder avec des yeux d'enfant les lingots de Blandice ? 

C'est gourmand, beau, et quelque part un peu régressif... bref c'est un coup de cœur qu'on se voit volontiers déguster au cours du vin d'honneur, en brunch voire en menu principal (il n'y a pas de barrière à la gourmandise) ! 

Et puis, quand on creuse un peu, on se rend compte que les recettes de Blandice n'ont pas été élaborées au hasard.

Quand la véritable cuisine rencontre la simplicité, quand l'originalité se mélange à la convivialité... on n'a qu'une envie : manger :)

Une cuisine sincère et inspirée (et inspirante) !

Comme Martial aime le dire "il a les pieds dans le terroir et la tête ailleurs".

N'ayez pas peur de défier le Chef, de lui faire part de vos envies les plus loufoques, son seul crédo est de s'adapter en toutes circonstances au triptyque : "demande du client - saison - lieu"

Et vous le verrez dès votre première bouchée, l'authenticité et le goût ne s'improvisent pas.

PS : il reste une petite place pour qu'on s'invite à votre réception ?