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PUR etc.

🍴 Traiteur

📌 Bas-Rhin (67)

🚴‍♀️ Où en profiter

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🤗 La présentation de PUR etc.

PUR etc. est une enseigne de restauration, dont l'ambition est de changer le monde à coups de fourchette, grâce à une restauration gourmande et vertueuse. Nous proposons des produits faits-maison, à partir de produits de qualité et de saison.

Dans le cadre de mariage, nous avons la capacité d'intervenir du Vin d'honneur jusqu'au lendemain de mariage, en passant, par le dîner, fromage, les boissons, etc.
Nous disposons d'une équipe de service dédiée dont l'ambition est de proposer une prestation professionnelle et conviviale.
De plus, nous n'avons pas peur de tester des nouveautés, tant dans les produits que dans le service. Notre dernière "innovation" : une pièce montée de fromage, ou 8k de fromages artisanaux dressés joliment pour "bluffer" les convives !

😍 Le mot de Margoo

Connaissez-vous le concept de restauration vertueuse ?
Et bien c'est tout simplement ce que nous propose de découvrir Pur Etc. 
Du producteur à l'assiette, rien n'est laissé au hasard : le bon goût, le bon sens, le bon coeur ! 
Une jolie équipe aux valeurs irréprochables... et en plus c'est bon ! 
Nous envions déjà vos invités, vous allez vous régaler. :)

🌱 Son engagement éco-responsable

Bon Goût, Bon sens, Bon coeur, tels sont les étendards de nos valeurs.

- BON GOÛT : Notre cuisine saine et gourmande est préparée de manière artisanale par de vrais cuisiniers et pâtissiers // Nos matières premières sont fraîches et brutes (pas de surgelé !) et sélectionnées avec soin // Nous cuisinons des produits de saison, cueillis à maturité : notre carte saisonnière évolue régulièrement selon l’offre de nos producteurs // Nos viandes sont françaises, Label Rouge, sans OGM et issues d’élevages garantissant le bien-être ainsi que la bonne alimentation des animaux // Notre poisson est sauvage et est issu d'une pêche durable MSC.

- BON SENS : Nos ingrédients sont approvisionnés au plus proche de notre cuisine et sont issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement, raisonnée ou biologique // La grande majorité de nos pâtisseries sont labellisées Agriculture Biologique. // Nous utilisons uniquement des emballages réutilisables (bocaux consignés, divers éco- emballages donnant droit à des réductions immédiates, PUR'Box : plateau repas zéro déchet), bio-dégradables ou recyclables. // Nos déchets sont valorisés : compostés chez nos producteurs ou triés en cuisine, mais aussi dans nos restaurants grâce à notre poubelle à tri participatif.

- BON COEUR : Nous travaillons en partenariat direct avec de nombreux producteurs locaux. Les ingrédients plus exotiques sont issus du commerce équitable, créant ainsi une relation de confiance durable et équitable pour chacun // Convaincus que la viande n’est pas indispensable, nous sommes heureux de proposer de nombreux produits végétariens ou végétaliens dans nos menus // Sensibles aux intolérances alimentaires, nous veillons à imaginer des recettes sans lactose et/ou sans gluten aussi souvent que possible // Pour chaque achat de fruit et d'éco-emballage réutilisable, 0,50€ sont reversés à des associations partenaires.

  • #Buffet
  • #Cuisine engagée
  • #Local
  • #Zéro-déchet

🤓 En savoir + sur PUR etc.