Liber Vinum

LIBER VINUM, c’est avant tout l’aventure de deux amis d’enfance à l’accent chantant : Benjamin, issu d’une famille vigneronne du sud de la France et Valentin, sommelier de formation, passé entre autres par d’illustres propriétés viticoles de Châteauneuf-du-Pape et de Saint-Emilion.

C’est en 2018, suite à la rencontre de ce dernier avec un wedding-planner, que les deux acolytes décident de créer LIBER VINUM et de mettre leur expertise au service des futurs mariés afin d’élaborer la carte des vins, champagnes et alcools du vin d’honneur, du dîner, de la soirée et du brunch de leur réception.

Pour ce faire, Valentin explore le terroir français à la rencontre des artistes vignerons et de leurs œuvres, afin de dénicher les meilleures d’entre elles qui orneront les tables des futurs mariés. Benjamin quant à lui, soulage les couples de toute la partie logistique en s’assurant que les bouteilles préalablement choisies soient livrées en temps et en heure sur le lieu de réception du mariage.

Avant de se retrouver dans le verre des invités et d’enchanter leurs papilles, les vins sont rigoureusement sélectionnés en prenant en compte différents critères tels que le menu du mariage, le nombre de convives, le budget des futurs mariés ainsi que leurs goûts. Cette sélection peut ensuite être confirmée par le couple lors d’un moment, souvent heureux et plein de bonne humeur, lors d’une dégustation de validation.

Quel plaisir d'avoir l'opportunité de rencontrer des gens aussi investis et passionnés que Valentin et l'équipe Liber Vinum ! 

Exprimez vos goûts, confiez vos envies et vos préférences : un sommelier s'occupe de vous et ira dénicher la pépite qui vous ravira. Un vin sur-mesure, pour un événement unique. 

De la démarche (et cette volonté de privilégier les vignerons qui "respectent la terre") à la quête incessante de nouveautés et de découvertes, nous avons tout aimé, et ce sans modération, chez Liber Vinum !