Vous êtes à la recherche des bouteilles qui pourraient sublimer votre vin d’honneur, repas ou soirée dansante ? Parmi nos membres se cachent des sommeliers et producteurs qui sauront vous conseiller et vous apporter l’expertise dont vous avez besoin. Vins biodynamiques et naturels, issus de l’agriculture biologique ou encore raisonnée (ou bien « traditionnels »), découvrez les sélections de cépages, terroirs et millésimes qui feront la différence.
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Qu’est-ce qu’un vin, un champagne, ou un cocktail éco-responsable ?
Un vin peut être dit éco-responsable dès lors que son producteur s’engage dans la protection de l’environnement. Il dispose alors de plusieurs solutions : conversion vers une agriculture biologique (aucun traitement synthétique et d’insecticide dans les vignes), opter pour la biodynamie (intensification de la vie du sol afin qu’il y ait un meilleur échange entre la terre et la plante) ou encore se diriger vers le vin naturel (aucun intrant ni technique ne visant à modifier le jus originel, mis à part le soufre). Un cocktail peut être considéré comme étant éco-responsable quand tous ces ingrédients sont sourcés en tenant compte du pays de production et des certifications (agriculture biologique…). Une réflexion peut également être menée sur le packaging. Trinquons à votre santé… et à celle de la planète !